Iowa hace que los cócteles de alucinación sean un medio ambiente permanente

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Si acertadamente COVID-19 continúa cerrando grandes sectores de la hacienda estadounidense, los legisladores y los grupos de la industria se esfuerzan por crear formas innovadoras para alentar de forma segura la retención y el pago en el empleo. Una idea, que ha ganadería más de 30 estados y el Distrito de Columbia, es permitir que los restaurantes y bares vendan cócteles y licores.

El martes, el director de Iowa, Kim Reynolds, firmó la fuero HF 2540, que hace que los cócteles sean legalmente permanentes para viajes y entregas. Iowa es el primer estado en hacer que la medida temporal sea permanente, pero las legislaturas de Texas, Florida, Ohio, Oklahoma y el Distrito de Columbia todavía la consideran.

«El negocio de la hospitalidad de Iowa ha sufrido mucho adecuado a los duros impactos financieros de COVID-19», dijo Dale Szyndrowski, vicepresidente de relaciones del gobierno estatal en el Consejo de Espíritus de los Estados Unidos. “Hacer que los cócteles sean permanentes proporciona una fuente muy necesaria de estabilidad e ingresos para los bares, restaurantes y destilerías locales a medida que comienzan a recuperarse … Iowa lidera el camino y sirve como maniquí para otros estados que buscan formas innovadoras de aumentar la lucha. empresas de hostelería. «

Los restaurantes perdieron casi tres veces más empleos que cualquier otra industria adecuado a la pandemia. Los puntos de saldo de alimentos y bebidas en los Estados Unidos registraron ventas de $ 38.6 mil millones ajustadas estacionalmente en mayo, según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, que redujo las ventas de $ 27 mil millones en enero y febrero, antaño de COVID -19.

Nueva York fue el primer estado en editar bebidas de alucinación como medida temporal de alivio crematístico en marzo y el director Cuomo recientemente extendió la orden por al menos otros 30 días.

«Entendemos el impacto positivo que esto ha tenido en las empresas durante este período difícil y tenemos la intención de renovar esa opción en una futura orden ejecutiva», dijo Rich Azzopardi, consejero senior de Cuomo en un comunicado. Un senador del estado de Nueva York creó una fuero para extender la ley por dos primaveras, pero aún no se ha recogido.

Sean Kennedy, vicepresidente ejecutante de asuntos públicos de la Asociación Doméstico de Restaurantes, dijo en un comunicado que las bebidas para tolerar representan aproximadamente el 10 por ciento de los ingresos actuales de la industria de restaurantes.

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